Pourquoi la lavande française retrouve le chemin de la croissance

En dix ans, la France est ainsi passée de 1 000 à environ 1 400 producteurs avec 120 distilleries. Une croissance qui ne doit rien au hasard : l'explosion de l'aromathérapie a permis au marché français de reprendre des couleurs, même si la lavande bulgare est désormais omniprésente.