Grasse veut restituer des terres aux cultures de plantes à parfum

La ville de Grasse (Alpes-Maritimes) veut renforcer sa filière parfums, qui a perdu de nombreuses surfaces, grignotées par l'urbanisation. Elle vient d’adopter un nouveau plan local d'urbanisme et prévoit de convertir des terrains en champs de plantes pour l’industrie cosmétique.

«C'est un vrai secteur de développement économique. Les parfumeurs qui achetaient la rose et le jasmin en Afrique du Nord reviennent aujourd'hui à la marque Grasse, pour le terroir, pour l'aspect qualitatif et moins dans la production de masse», explique Nathalie Campana, directrice générale adjointe de l'urbanisme de Grasse.