Le resvératrol, présent dans le vin rouge, pourrait améliorer la mémoire des seniors

C’est l’une des molécules phares de ce qu’on a appelé le «french paradox»… Présent dans les grains de raisin et le chocolat, ce polyphénol antioxydant pourrait aussi aider à prévenir les pertes de mémoire dues à l'âge, selon une étude américaine.