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Les oméga-3, un nouvel argument pour la viande bio, selon une étude
Si la crise de l’élevage semble avoir profité à l’agriculture biologique, il semblerait que le lait et la viande bio puissent aussi tirer leur épingle du jeu avec de nouveaux atouts pour la santé : ils contiendraient 50% d’acides gras oméga-3 en plus, suggère une étude britannique.
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