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Végétalisme : la société végane suisse pointe le risque de dénutrition
Le végétalisme (aucune alimentation d'origine animale) a le vent en poupe. Le nombre de ses adeptes atteindrait près de 80 000 personnes chez nos voisins helvétiques, contre 20 000 il y a dix ans. Une association s’inquiète du manque d’information des nouveaux convertis.
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