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Mais où vont donc se nicher les sucres cachés dans les aliments ?
Les industriels de l’alimentaire en raffolent. Pizzas, carottes râpées, bières, mayonnaises, merguez, céleris rémoulade… L’Institut national de la consommation et la Fédération française des diabétiques se sont associés pour débusquer les sucres cachés dans 192 produits de consommation courante.
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