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Aliments santé : faut-il croire toutes les « recommandations » nutritionnelles ?
Gélules antioxydantes, jus de fruits, sans gluten… Tout est bon pour réduire le risque de maladies cardio-vasculaires. Mais certains aliments, loués pour leurs supposés bienfaits, ne résistent pas à l’expertise scientifique, selon une étude.
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