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Vin rouge et cerveau : la flore intestinale aurait un rôle clé
On savait que le resvératrol pouvait retarder l’apparition de maladies neurodégénératives. Selon une étude espagnole, les composés phénoliques et aromatiques présents dans le vin rouge pourraient aussi avoir un effet neuroprotecteur sur le cerveau.
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