Alzheimer : l’huile d’olive extra vierge réduirait l’inflammation cérébrale

 

On savait que l’huile d’olive, utilisée dans les massages comme décontractant musculaire, possédait des vertus anti-inflammatoires. Des chercheurs estiment qu’elle pourrait aussi réduire les dommages dans le cerveau chez les malades d’Alzheimer.