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Lait ou jus végétaux : la filière laitière met en garde contre le risque de confusion
Les jus végétaux de soja, d'amande ou d'avoine, «pauvres en calcium», ne remplacent pas le lait, avertissent les professionnels de la filière, qui dénoncent un risque de confusion en termes d’équivalents nutritionnels.
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