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Aliments « ultratransformés » : une étude suggère un risque mais reste prudente
Une étude française menée sur 45 000 Français de 2009 à 2017 suggère une correspondance modeste entre la consommation d'aliments ultratransformés et le risque de décès. Les chercheurs précisent que leurs travaux ne prouvent pas de lien de cause à effet.
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