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Hausse des aliments préparés et transformés dans le monde d’ici 10 ans
La planète devrait consommer plus de légumineuses, source de protéines, mais aussi de produits animaux, selon les experts de la FAO et de l'OCDE. Ils prévoient aussi une plus forte demande pour les aliments préparés et transformés, riches en sucre et en huiles végétales.
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