Les acides gras omega-3 ont-ils un effet protecteur contre le vieillissement cérébral ? Le débat est loin d’être clos : une vaste étude clinique suggère que les compléments alimentaires à base d’huile de poisson ne préviennent pas la dégénérescence du cerveau.




Sa malheureuse histoire a vite fait le buzz sur le Net. De retour de Turquie, une adolescente britannique a vu progressivement son tatouage au henné noir se transformer en une affreuse cicatrice. En cause, l’ajout d’une substance industrielle : la paraphénylènediamine (PPD).
Une nouvelle étape dans la guerre des codes autour de l’information nutritionnelle, qui mobilise depuis plusieurs mois la grande distribution, les industriels et les consommateurs. Le Haut conseil de la santé publique (HCSP) vient de rendre son avis.
C’est l’un des champignons les plus cultivés au monde, la palme revenant à la Chine, premier producteur. Ses amateurs lui prêtent de nombreuses vertus santé, dont le renforcement des défenses naturelles. La DGCCRF recommande de ne pas le consommer cru.
Alors que l’industrie cosmétique utilise de plus en plus l’extrait d’écorce de magnolia à des fins d’anti-âge, une récente étude scientifique recense trois cas d’allergie de contact à ce type de produits.
Le sujet est loin de faire l’unanimité. En témoigne cette amusante expérience mobilisant des graphistes féminins de 18 pays à qui l’on a demandé de retoucher la même photo. Visiblement, avoir un «corps parfait» ne veut pas dire la même chose en Chine, au Pérou ou en Italie…
Une nouvelle étude vient confirmer l'effet positif de la musique sur l'anxiété et la douleur. Selon des chercheurs britanniques, elle pourrait même faciliter le rétablissement des patients après une intervention chirurgicale.
Les caprices de la météo britannique ne gênent pas que les touristes. Selon le Comité consultatif scientifique sur la nutrition (CSN), le faible ensoleillement outre-Manche pourrait expliquer la carence en vitamine D d’une partie de la population. Les experts préconisent une supplémentation.

