
Un nouveau départ pour cet établissement de 61 chambres à l’élégance Belle époque, situé dans l’unique station thermale du Limousin. Intégré au complexe d’Evaux-les-Bains (Creuse), qui accueille près de 4 000 curistes chaque année, il possède un restaurant Le Trianon et une salle de séminaire pouvant accueillir 140 personnes.
En confiant la gestion de son hôtel au groupe hôtelier belge Universal BE, la SEM, dont 60% des parts sont détenues par la municipalité, espère relancer l’activité de son pôle santé et bien-être. Evaux-les-Bains fait partie des rares stations thermales françaises à posséder une double orientation thérapeutique : la rhumatologie et la phlébologie. En 2010, elle s’est doté d’un centre de bien-être, le spa Evahona, placé sous la houlette d’Alex Gbogbohoundada, directeur des opérations du Grand Hôtel. Redynamiser le Grand Hôtel et son restaurant
«Si Universal BE s'intéresse à cet hôtel d'Evaux-les-Bains, c'est parce qu'il a un ‘très gros potentiel’», a indiqué au journal La Montagne la nouvelle directrice de l’établissement, Betty Brenner, qui était auparavant chez Louvres Hotels. «Il y avait besoin de redynamiser l'établissement. Nous apportons nos méthodes. Mais personne n'est mis dehors », poursuit la manager.
Parmi les projets, le bar, «sous exploité», sera ouvert toute la journée et proposera des cocktails bien être avec jus de légumes et de fruits, le restaurant Le Trianon s’ouvre à la clientèle extérieure, un chef local a été recruté, Gwen Donniou, et les chambres seront redécorées.