Trois semaines avant la sortie du film de Charlotte de Turckheim « Mince alors ! », le 28 mars, qui raconte les aventures de trois amies en cure à Brides-les-Bains, l'établissement thermal spécialisé dans l'amaigrissement anticipe les retombées de l'événement et publie un livre de recettes intitulé : « Mince avec Brides-les-Bains ».

Pour réaliser cet ouvrage, Didier Le Lostec, le directeur de la station, a réuni autour de lui Thierry Giannini, le chef du Golf et du Savoy à Brides-les-Bains, et la diététicienne Nathalie Negro, qui a concocté le programme « maigrir » du centre de cures. Au sommaire, la recette minceur qui a fait la réputation des thermes, « bien manger, mieux bouger et penser équilibre », déclinée en 120 recettes, programmes d'activité physique et conseils en nutrition.

Et pour ceux qui n'auraient pas encore fait le lien avec le film, un « bundle » est encarté dans les 2 000 premiers exemplaires, dans lequel le chef a retravaillé le plat préféré de chaque acteur, en y ajoutant une touche « diététique et goûteuse ». Exemples : « pot-au-feu aux légumes oubliés » (Charlotte de Turckheim), « trilogie océane à la plancha (Victoria Abril), « fraises et rhubarbe en sabayon aux senteurs de Madagascar (Lola Dewaere), etc.

« Mince avec Brides-les-Bains », 160 pages, Solar Editions, 19,90 euros (à partir du 8 mars).