Les palaces et les hôtels français 4 et 5 étoiles ne garderont pas un mauvais souvenir de l'année 2012 : leur activité a encore progressé par rapport à 2011, indique MKG Hospitality dans un communiqué. Pour le bureau d'études, « l'hôtellerie de luxe surfe aujourd'hui sur une vague alimentée par une clientèle à haut pouvoir d'achat, séduite par l'amélioration de l'offre française, et notamment parisienne. »

L'arrivée du Shangri-La et du Mandarin Oriental n'a donc pas affecté l'hôtellerie de luxe parisienne - qui affiche des scores de fréquentation souvent supérieurs à 80% -, ni les autres catégories d'hôtels, dont l'activité a été forte. Et pour cause : MKG Hospitality souligne qu'il existe une pénurie régulière d'offre hôtelière dans la capitale, notamment au moment des Fashion Weeks et des grands salons, où le seuil de saturation est atteint. Résultat ? « L'amélioration nette des prix moyens est sensible et alimente une croissance très soutenue du RevPAR parisien pour les catégories 4* et 5*. », ajoute-t-il.

Tendance favorable, aussi, sur la Côte d'Azur, mais avec une progression plus faible, « compte tenu de l'effet spectaculaire sur le niveau de fréquentation et de prix moyens provoqué par la préparation et le déroulement du G20 à Cannes en novembre 2011. » De façon générale, MKG Hospitality observe que les fluctuations sont « beaucoup moins saisonnières » à Paris, les palaces cannois vivant au rythme des festivals et des salons professionnels avec de fortes variations à gérer au quotidien.