Lancé officiellement début février au Dubai Marriott Harbour Hotel & Suites, Saray Spa renoue avec les riches traditions des caravansérails de la Route de la Soie, ces auberges chaleureuses où se reposaient les voyageurs après leurs trajets. Le traditionnel hammam figure au cœur de l’expérience spa, ainsi que des produits qui proviennent exclusivement de la région, comme les sels de la mer Morte, le miel, la grenade ou le yaourt.
Après le Dubaï Marriott Harbour Hotel & Suites, le Saray Spa sera proposé bientôt au JW Marriott Marquis Dubai, au JW Marriott Hotel Tripoli, en Libye, et au Renaissance Doha City Center Hotel, au Qatar.
Le groupe hôtelier, qui gère aujourd’hui 170 spas dans le monde, annonce vouloir augmenter son portefeuille de 90 lieux supplémentaires d’ici à 2013, dont 14 pour le Moyen-Orient et l’Afrique.