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Hôtellerie : la reprise devrait se confirmer pour le haut de gamme
Un net recul du chiffre d'affaires dans les catégories économiques et une quasi-stagnation de l'activité sur les autres gammes ont marqué l’hôtellerie française en 2014, selon l'étude Deloitte/In Extenso. Pour 2015, elle prévoit une éclaircie sur toutes les catégories.
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