Les Sources de Caudalie : « faire un cinq étoiles par grande région viticole »

 

Le groupe familial entend se concentrer sur l’œnotourisme. Après avoir cédé «Les Etangs de Corot» (Hauts-de-Seine), il annonce que son futur complexe de Cheverny (Loir-et-Cher) ouvrira ses portes au printemps 2020, avec un «Spa Vinothérapie».  

«On a repris il y a deux ans un hôtel quatre étoiles. On y réalise le même projet hôtelier que celui de Martillac», en Gironde, a expliqué Jérôme Tourbier, co-fondateur avec son épouse des Sources de Caudalie, rapporte France 3 Centre Val-de-Loire. En 2016, l’établissement bordelais, créé en 1999 au milieu des vignes du Château Smith Haut Lafitte, est entré dans le club très fermé des «palaces». 

Prochaine étape, donc, l’ouverture d’un nouveau complexe de luxe dans le Loir-et-Cher, à Cheverny, après la rénovation du le château du Breuil, quoi disposera d’un «Spa Vinothérapie», qui proposera des soins cosmétiques à base de raisin. L'investissement total pour ce nouvel hôtel, qui comptera 49 chambres, s'élève à 23 millions d'euros, selon France 3. 

«Par rapport à l'Australie, la Californie... il n'y a pas d'œnotourisme de cette grandeur en France. Notre objectif est de faire un cinq étoiles par grande région viticole : Alsace, Provence, Bourgogne et Champagne», a ajouté Jérôme Tourbier, qui est aussi président du réseau Small Luxury Hotels of the World.

Début novembre, le groupe familial a cédé l’hôtel «Les Etangs de Corot», un établissement de 41 chambres et 2 suites situé entre Paris et Versailles, à Gérard Jicquel, fondateur et dirigeant du groupe hôtelier rennais Beautiful Life Hôtels, pour «se consacrer à l’œnotourisme», précise un communiqué de la société qui a accompagné la transaction, Christie & Co.  

SUR LE MÊME SUJET

→  Œnotourisme : tapis rouge pour les Sources de Caudalie à Cheverny