- Georges Margossian
Aliments sans gluten : un marché qui devrait bondir de 10 à 20% par an
Dans la foulée des Etats-Unis, les produits «gluten free» ont débarqué en France, et ils remplissent désormais les rayons de la grande distribution. Selon une étude Xerfi, après un bond de près de 12% l’an dernier, leurs ventes devraient s’accélérer dans l’Hexagone.




Pas moins de 17 clusters mondiaux et structures de soutien à l’industrie cosmétique ont signé le 14 octobre un engagement pour un futur think-tank international. Initié par le pôle de compétivité Cosmetic Valley, ce partenariat vise aussi à affirmer le leadership de la France au niveau mondial.
Santé et bien-être, nouveaux filons de l’équipement ? Entre prévention et remise en forme, beauté et médecine esthétique, les créateurs délaissent désormais le spa bling-bling pour le paramédical. Un marché où la technologie est reine, et les frontières entre spécialités moins évidentes...
On savait qu’un régime alimentaire pouvait améliorer la mémoire ou la concentration. Des chercheurs finlandais suggèrent que, sur le mode nordique, il pourrait aussi permettre à un enfant d’accroître ses capacités de lecture dès ses premières années de scolarité.
Un dossier collectif présentant Vichy et dix autres villes thermales européennes devrait être déposé en janvier 2018 à l'Unesco. Objectif : entrer dans le club très fermé des sites inscrits au patrimoine mondial de l’institution internationale.
Pour étoffer son offre bien-être, l’hôtel Castelbrac de Dinard (lle-et-Vilaine) s’est rapproché de la marque de cosmétique à base d’extraits de thé. Une expérience nouvelle pour ce cinq étoiles, qui se veut propice à la méditation.




