Associés à une augmentation du mauvais cholestérol, les acides gras trans artificiels sont encore présents dans de nombreux produits alimentaires transformés comme les viennoiseries, les pizzas, les quiches, la margarine, les biscuits... Les Etats-Unis ont décidé de les bannir de la nourriture humaine.

C'est l'un des spécialistes mondiaux de la production de matières premières pour l'industrie cosmétique. Le groupe japonais Daito Kasei Kogyo vient d'inaugurer son premier site de production en Europe à Frépillon (Val-d'Oise).

Après Sylvia Pinel, Valérie Fourneyron et Carole Delga, c'est une proche de François Hollande, Martine Pinville, qui vient d'être nommée au secrétariat d'Etat en charge du Commerce, de l'Artisanat, de la Consommation et de l'Economie sociale et solidaire.

Manger des pommes, est-ce toujours bon pour la santé ? Un rapport de Greenpeace dénonce un «cocktail de pesticides» qui continuent à être utilisés par les producteurs de pommes dans de nombreux pays européens, notamment ceux qui fournissent la grande distribution.


Peut être la perspective d'un traitement définitif du psoriasis, une maladie inflammatoire de la peau qui touche près de 2,5 millions de personnes en France, si l'on en croit les résultats avancés par une équipe de chercheurs de l'Université de Manchester, au Royaume-Uni.

On savait qu'elles n'aidaient pas à perdre du poids. Cette fois, une nouvelle étude portant sur des personnes âgées suggère que la consommation régulière de boissons light, qui ne contiennent quasiment pas de calories, contribuerait à augmenter le tour de taille.