L’avenir de la filière bio : deux jours de débats aux B.I.O.N’Days

Organisés par le Cluster Bio Auvergne-Rhône-Alpes et le département de la Drôme, les B.I.O. N’Days, se positionnent comme un rendez-vous d’affaires international sur les produits biologiques de demain. La 6e édition se tiendra à Valence les 25 et 26 mars prochains.

«Même si consommer bio est rentré dans les usages de nombreux Français, on constate que 73% de la population consomme des produits bio depuis moins de cinq ans. L’enjeu de ce marché en pleine croissance est aujourd’hui double, à la fois de fidéliser les nouveaux consommateurs bio tout en répondant à l’évolution de leurs attentes», expliquent les organisateurs de ce rendez-vous international. 

Cette année, ces derniers ont choisi de mettre en avant la question de la durabilité du développement du bio. Alors qu’un rapport sénatorial, rendu public mercredi, dénonce l’action menée par l'Etat pour soutenir le développement de l'agriculture bio, les B.I.O.N’Days reviendront, notamment, sur l’attitude des pouvoirs publics, «deux ans après les États généraux de l’alimentation et un an après la promulgation de la loi Egalim». 

Les résultats de l’étude prospective, menée par le Cluster Bio, qui a vocation à fédérer tous les acteurs de la région, seront aussi présentés. Ce travail vise à anticiper l’évolution les marchés du bio d’ici à 2025, sur la base d’un «scénario tendanciel» établi depuis 2014 «autour de différentes variables sur la consommation, la distribution, le soutien des pouvoirs publics et l’évolution du pouvoir d’achat», soulignent les organisateurs. 

Des ateliers et des conférences d’experts

Des conférences d’experts viendront apporter plusieurs éclairages sur l’avenir de la filière. On notera : «Les tendances émergentes en France et à l’International : quels impacts sur les nouveaux produits et services développés ?» (Caroline Roux, analyste Food & Drink chez Mintel) ou encore «Quels éléments de langage sont recommandés pour parler du label AB ?» (Florent Guhl, directeur de l’Agence Bio). 

Des tables rondes sont aussi prévues sur le thème de l’entreprenariat : «Marché mouvant : comment se positionner ?», «Vrac, vegan, zéro résidu de pesticides, écoconception… » ou «RSE, commerce équitable, participatif, digital». Enfin, des ateliers thématiques viendront apporter des compléments d’information sur des aspects pratiques. Exemples : «Comment sécuriser ses approvisionnements ? » ou «La RSE, comment passer de la bonne intention à l’action ?». 

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